Tin tức

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và cánh gà chiên mắn ngon tuyệt vời với món ăn này các bạn nên tự tin thể hiện sau khi tham khảo bí quyết của các đầu bếp đặt tiệc tại nhà nhé các bạn, đây là một trong những món ăn rất dễ làm cũng như đơn giản lắm các bạn nhé, nào hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và cánh gà chiên mắn với cách làm món cánh gà chiên nước mắm luôn thu hút và chiếm giữ vị trí đặc biệt trong lòng thực khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng. Có nhiều cách làm món ăn này, tuy nhiên, với công thức từ dịch vụ đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và cánh gà chiên mắn, bạn sẽ được trải nghiệm cánh gà chiên nước mắm theo một hướng rất khác, vừa đậm đà, vừa kích thích vị giác lẫn thị giác.

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và cánh gà chiên mắn

Cách chọn cánh gà ngon

 

Để món ăn này được thơm ngon, hấp dẫn một cách trọn vẹn, khi mua, bạn nên chọn cánh gà có thịt săn chắc, da đều màu, vàng óng, không có chấm đỏ nhỏ hay bị phồng. Những cánh gà bị tiêm nước nhằm mục đích tăng trọng lượng sẽ có những vết bầm xung quanh và bạn không nên mua.

 

Nguyên liệu gà chiên

 

1kg cánh gà1 củ gừng1 gói bột khô chiên gà giònTỏiGia vị: Tương ớt, hạt nêm, đường, tiêu xay, bột ngọt,…

Cách làm món cánh gà chiên nước mắm truyền thống

 

Bước 1: Sơ chế cánh gà và nguyên liệu

 

Gừng rửa sạch, cắt lát.

 

Cánh gà mua về chà xát với muối và rửa lại nhiều lần cho sạch, cắt thành 2 phần, đem ướp với gừng cắt lát rồi trụng sơ qua nước sôi cho hết mùi hôi tanh. Sau đó vớt ra để ráo nước.

 

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

 

Bước 2: Ướp cánh gà

 

Cho gà đã để ráo vào âu, ướp với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ½ gói bột tẩm gà chiên giòn, trộn đều, để khoảng 15 phút cho gà ngấm gia vị.

 

Bước 3: Pha nước mắm chiên cánh gà

 

Cho vào chén ½ muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 ít tiêu xay và khuấy tan đều.

 

Bước 4: Chiên vàng cánh gà với dầu ăn

Đặt chảo sâu lòng (hoặc nồi) lên bếp, đun nóng lượng dầu ăn vừa đủ chiên ngập gà. Khi dầu nóng, tiến hành cho cánh gà đã ướp vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo.

 

Bước 5: Chiên cánh gà với hỗn hợp nước mắm đã pha

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Sau đó cho hỗn hợp nước mắm ở bước 3 vào, khuấy đến khi thấy sôi lăn tăn thì bạn cho gà đã chiên vào chảo, đảo đều. Đến khi thấy hỗn hợp nước mắm sệt lại, bám đều vào gà thì tắt bếp.

 

Những lưu ý khi làm món gà chiên nước mắm

 

Gà sau khi mua về bạn nên chà xát với muối hoặc rượu trắng cho sạch.

Nếu thích có chút vị cay, bạn có thể cho thêm ớt vào hỗn hợp nước mắm chiên gà.

Với món ăn này, bạn có thể ăn không hoặc dùng kèm cùng bánh mì và cơm nóng.

Khi chiên cánh gà với nước mắm, bạn nên điều chỉnh lửa ở mức nhỏ để tránh gà bị khét đen.

Cách trình bày món gà đẹp mắt

Với món ăn này, bạn có thể mua ít xà lách, cà chua, dưa leo về làm sạch. Sau đó xếp lần lượt xà lách, cà chua, dưa leo cắt lát lên đĩa rồi gắp cánh gà chiên nước mắm đặt lên trên, nhìn rất hấp dẫn và kích thích!

 

Cánh gà chiên nước mắm ăn với canh gì ngon?

 

Cánh gà chiên nước mắm là một món quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Để tăng thêm vị hấp dẫn cho bữa cơm cũng như đa dạng thực đơn thưởng thức, bạn có thể thêm canh mồng tơi tôm thịt dùng kèm với cánh gà chiên nước mắm.

 

Cách nấu món canh này rất đơn giản, mồng tơi mua về nhặt và rửa sạch, cắt khúc, để ráo. Tôm lột vỏ, cắt đầu, bỏ chỉ đen. Thịt băm nhuyễn trộn với giò sống, nêm thêm ít hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, sau đó bọc quanh tôm và ngô bao tử. Tiến hành đun sôi nước, thả ngô bao tử cùng tôm vào nấu chín cùng rau mồng tơi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là chúng ta đã hoàn thành rồi.

 

Với cách làm cánh gà chiên nước mắm từ dịch vụ đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và cánh gà chiên mắn, bạn sẽ được tận hưởng một món ngon siêu hấp dẫn với hương vị lạ miệng, kích thích, ăn hoài không thấy ngán. Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm cơm chiên cá mặn tại website của chúng tôi ngay nhé.

Tag:

     

Các tin khác

• Đặt tiệc tại nhà trọn gói tại Quận Gò Vấp (31/10/2024)
• Tiệc mừng thượng thọ Cụ Ông Nguyến Chấn (30/05/2024)
• Tiệc tân hôn đường Lê Lợi, Hóc Môn (27/12/2023)
• Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại Đường Hoàng Bật Đạt, P.15, Tân Bình (27/12/2023)
• Đặt tiệc mừng sinh nhật đường Nguyễn Văn Lượng, Gò Vấp (05/12/2023)
• Tiệc tất niên công ty KCN Tân Bình, đường Tây Thạnh, Quận Tân Phú (05/12/2023)
• Tiệc kỹ niệm 20 năm ngày thành lập KCN Tân Phú Trung Củ Chi (27/11/2023)
• Đặt tiệc đám cưới (Tân Hôn) Đường Trần Xuân Soạn, P. Tân Phong, Quận 7 (27/11/2023)
• Đặt tiệc buffet công ty trọn gói tại nhà do dich vụ nấu tiệc trọn gói làm (23/10/2023)
• Đặt tiệc đám giỗ trọn gói tại đường Mỹ Giang, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 (23/10/2023)